BrauWerkstatt
Ein Tag mit den Bierexperten am Stiegl-Gut Wildshut
Dieser Tag bietet die Möglichkeit, Bierbrauen hautnah mitzuerleben und den edlen Gerstensaft mit allen Sinnen zu genießen. Sie werden an der Seite von unseren Braumeistern und Biersommelièren jede Menge wissenswerte Details rund um das Thema Bier erfahren. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und tauchen Sie in die Welt der Biere ein.
Kursdauer:
6,5 Stunden
Ablauf:
– Begrüßung
– Führung über das Biergut mit dem Braumeister: Wasserhaus, Mälzerei & Hopfengarten
– Grundlagen des Bierbrauens: Rund ums Maischen und Läutern
– Mittagessen
– Mysterium Bier: Führung mit Biersommelier zu Quevris- und CulturenKeller
– Würzekochen und Anstellen mit dem Braumeister
– Die Welt der Biere: Bierstile, Glaskunde und Foodpairing mit dem Biersommelier
– Gemütlicher Ausklang mit Feierabendbier
Teilnahmegebühr:
€ 120,-
(inkl. Verpflegung und Bierverkostung)
Teilnehmerzahl:
8 bis 15 Personen
Termine 2023:
13.07. | 19.10.
jeweils von 10 – 16:30 Uhr
