Bier- und GenussWerkstatt

Ein Tag mit den Bierexperten am Stiegl-Gut Wildshut 

Dieser Tag bietet die Möglichkeit, Bierbrauen hautnah mitzuerleben und den edlen Gerstensaft mit allen Sinnen zu genießen. Sie werden an der Seite von unseren Braumeistern und Biersommelièren jede Menge wissenswerte Details rund um das Thema Bier erfahren. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und tauchen Sie in die Welt der Biere ein.

Kursdauer: 

6,5 Stunden

Ablauf:

– Begrüßung

– Führung über das Biergut mit dem Braumeister: Wasserhaus, Mälzerei & Hopfengarten 

– Grundlagen des Bierbrauens: Rund ums Maischen und Läutern 

– Mittagessen  

– Mysterium Bier: Führung mit Biersommelier zu Quevris- und CulturenKeller  

– Würzekochen und Anstellen mit dem Braumeister 

– Die Welt der Biere: Bierstile, Glaskunde und Foodpairing mit dem Biersommelier 

– Gemütlicher Ausklang mit Feierabendbier 

Teilnahmegebühr:

€ 135,-
(inkl. Verpflegung und Bierverkostung)

Teilnehmerzahl:

6  bis 15 Personen

Termine 2025:

27.03. | 9.10.

von 10:00 bis 16:30 Uhr

Wer gerne eine Nacht zuvor anreist oder nach dem Kurs im Wildshut Gästehaus übernachten möchte, für den bieten wir unser Werkstatt auch mit Übernachtung an.

Im Package enthalten:

  • Wildshut Bier- und GenussWerkstatt
  • 2-Gänge Genussmenü im Kråmerladen inkl. Bierbegleitung & Aperitif
  • Übernachtung im Wildshut Gästehaus
  • Bierpaket für zu Hause

Preis pro Person € 325

Der Braumeister beim Rundgang durch die Mälzerei neben den Brauanlagen.

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