Brauereiführung
am Stiegl-Gut Wildshut

Da die Zeit auch bei uns am Stiegl-Gut Wildshut nicht stillsteht, haben wir uns einige neue Führungswege für unsere Gäste überlegt. Zusammen mit unseren Guides oder Biersommeliers können Sie nun noch tiefer in die Welt des Bierguts eintauchen und erfahren, je nach Schwerpunkt, mehr über unsere Bierkompetenz, die kulinarische Vielfalt oder die nachhaltige Landwirtschaft.

Das 1. Biergut Österreichs

Unser Biergut stellt sich vor. Erfahren Sie in ca. 1,5 Stunden alles wichtige zum Thema Bierbrauen und Rohstoffe, aber auch wissenswertes über unsere Geschichte und die Philosophie, die hinter unserem Biergut steckt. Wir zeigen Ihnen, wie und wo unsere Bio-Biere entstehen. Und natürlich können Sie diese dann gleich an Ort & Stelle verkosten.
Die Brauereiführung inkludiert Kostproben unserer drei Frischebiere und wird am besten mit einer Tischreservierung im Bio-Restaurant Einkehr komplettiert.

Dauer:
Ca. 1,5 Stunden

Preis:
€ 32

Termine 2026:
13.02. / 13.03. / 10.04. / 08.05. / 12.06. / 10.07. / 14.08. / 11.09. / 09.10. / 13.11.
jeweils ab 16 Uhr

Teilnehmerzahl Brauerei Führung:
max. 20 Personen pro Führung

Anmeldung erbeten
Eine Anfrage für Großgruppen und individuelle Führungen richten Sie bitte an biergut@wildshut.at

Fahr(t)raum Führung

Exklusive Führung durch die Ferdinand Porsche Erlebniswelten eröffnet die spannende Welt der Anfänge des Automobilbaus und historischer Flugzeuge. Außergewöhnlichen Exponate der Mobilität für Groß und Klein erwarten Sie im fahr(t)raum Mattsee und geben einen spannenden Einblick in die Anfänge des Automobilbaus ab 1899 und historischer Flugzeuge.

Das Kombiticket enthält zudem eine Führung am Stiegl-Gut Wildshut. Hier erfahren Sie alles über Getreide- und Hopfenanbau sowie die Entstehung unserer Bier- und Spirituosenspezialitäten und erhalten einen exklusiven Einblick hinter die Kulissen. Verkostung inklusive!

Preis:
€ 53,50

Dieser beinhaltet den Eintritt in den fahr(T)raum und Brauereiführung durch das Stiegl-Gut Wildshut.
Zusätzlich sind Kostproben von drei Frischebieren inkludiert.

Das Package ist ganzjährig für Gruppen von 10-25 Personen buchbar – ideal für  Firmengruppen, Vereine oder Ausflugsgruppen.
Anfragen & Buchungen: office@fahrtraum.at, Tel.: +43 (0) 6217 / 592 32

Weitere Infos: https://www.fahrtraum.at/

Das 1. Biergut Österreichs

Unser Biergut stellt sich vor. Erfahren Sie in ca. 1,5 Stunden alles wichtige zum Thema Bierbrauen und Rohstoffe, aber auch wissenswertes über unsere Geschichte und die Philosophie, die hinter unserem Biergut steckt. Wir zeigen Ihnen, wie und wo unsere Bio-Biere entstehen. Und natürlich können Sie diese dann gleich an Ort & Stelle verkosten.
Die Brauereiführung inkludiert Kostproben unserer drei Frischebiere und wird am besten mit einer Tischreservierung im Bio-Restaurant Kråmerladen komplettiert.

Dauer:

Ca. 1,5 Stunden

Preis:

€ 32

Termine 2025:

5.12. | 19.12.

Termine 2026:

13.02. / 13.03. / 10.04. / 08.05. / 12.06. / 10.07. / 14.08. / 11.09. / 09.10. / 13.11.

jeweils ab 16 Uhr

Teilnehmerzahl Brauerei Führung:

max. 20 Personen pro Führung

Anmeldung erbeten

Eine Anfrage für Großgruppen und individuelle Führungen richten Sie bitte an biergut@wildshut.at

Bierreifung erleben: Wie Zeit außergewöhnliche Aromen schafft

Tauchen Sie ein in die Welt der Bierreifung und erfahren Sie, wie Zeit, unterschiedliche Lagermethoden und handwerkliche Expertise zu einzigartigen Aromen führen. Bei dieser besonderen Führung durch das Stiegl-Gut Wildshut steht die Kunst der Reifung und das Zusammenspiel von Tradition und Innovation im Mittelpunkt.

Erleben Sie die Vielfalt unserer gereiften Biere, die in verschiedensten Fässern und Behältnissen gelagert wurden, und lassen Sie sich von harmonisch abgestimmten Begleitbissen verführen. Entdecken Sie dabei eine neue Dimension von Geschmack – tiefgründige Malznoten, subtile Holznuancen und überraschende Aromen, die mit der Zeit gewachsen sind.

Was Sie erwartet:
✔ Einblick in die Kunst der Bierreifung und Fasslagerung
✔ Verkostung exklusiver Reifebiervariationen
✔ Abgestimmtes Food-Pairing für eine perfekte Aromenbalance

Dauer:

Ca. 2,5 Stunden

Termine 2025:

17.05. | 28.06. | 19.07. | 23.08. | 6.09. | 8.11. | 13.12.
jeweils ab 16 Uhr

Preis:

€ 65,00

Teilnehmerzahl:

Min. 6 Personen, max. 15 Personen

Anmeldung erforderlich

Bitte bringen Sie zur Führung festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung mit, da der Großteil der Führung im Freien stattfindet.

Verkostungen

Wildshut mit allen Sinnen

Eine Verkostung, die Sie auf eine Reise durch das Biergut mitnimmt. Angefangen bei unseren Wildshut Frischebieren, über unsere Reifebiere bis hin zu unseren Wildshut Spirituosen.
In ca. 2 Stunden erfahren Sie zunächst das wichtigste über unsere Philosophie, sowie unsere Leitgedanken. Im Anschluss begeben Sie sich mit einem unserer ausgebildeten Sommeliers auf eine Sinnesreise. Sie verkosten unterschiedliche Biere und lernen so auch verschiedene Bierstile und ihre Eigenschaften kennen.

Dauer:

Ca. 2 Stunden

Preis:

€ XX,XX

Teilnehmerzahl:

Min. 6 Personen, max. 10 Personen

Wildshut für Genießer – Genussreise

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis, dann buchen Sie doch unsere Genussreise mit einem 5-Gänge Menü inkl. Bier- bzw. Getränkebegleitung.
Es erwarten Sie allerlei Köstlichkeiten, zubereitet von unserem Küchenteam und die Getränkebegleitung übernimmt unser geschultes Servicepersonal.
Sie kommen in den Genuss unserer Frischebiere, Reifebiere sowie einer Wildshut Spirituose, um das kulinarische Erlebnis abzuschließen.

Dauer:

Min. 2 Stunden

Preis:

€ XX,XX

Teilnehmerzahl:

Min. 2 Personen, max. 10 Personen