Wildshut BrotWerkstatt

Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at), Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle, Temperaturabläufe, Sauerteige in verschiedenen […]

Glut & Genuss – Der Wildshut Grillabend

Donnerstag, 19. Juni 2025 | ab 16:00 Uhr Wenn die Glut knistert und der Duft von Gegrilltem in der Luft liegt, ist es Zeit für einen besonderen Abend am OFYR […]

Bierdialog

Bierdialog

Viermal im Jahr öffnen wir die Türen unserer Vollholzbrauerei für besondere Abende voller Aromen, Geschichten und Begegnungen. In entspannter, familiärer Atmosphäre laden wir Sie ein, tiefer in die Welt von […]

Geschlossene Gesellschaft

Liebe Gäste, an unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns, Sie an einem anderen […]

Bierreifeführung

Im Biergut steht Zeit nicht für Warten, sondern für Werden. Bei dieser besonderen Führung widmen wir uns der Kunst der Bierreifung - einem langsamen, bewussten Prozess, in dem Biere nicht […]