Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,52 kg |
|---|---|
| Art. Gebinde | Fass Mehrweg, Flasche Einweg |
Wildshut Bio Perlage
99,00 €
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Brut de Biére in 0,75 l oder 1,5 l Flasche
Flaschen-Edelgärung mit in der Champagne selektierter Hefe
Empfohlen mit Cashewnusscreme, Ziegenfrischkäse-Cracker, Kaviar, Austern, Weintrauben, Walnuss-Brie
Stammwürze 16,6°
Alkoholgehalt 8,0 % Vol.
karamellig malzig
trocken
herb
hopfig
würzig krautig
fruchtig
sauer
schokoladig/röstig
weinartig
Genussvergnügen
au début seidig golden mit komplexen Gewürztönen, zarter Antrunk auf charmantem Süß-Säure-Spiel, feinperlende, champagnerartige Kohlensäure, elegant-trocken und dennoch verspielt à la fin
Mit Liebe frisch gebraut
Im Herzen ein Starkbier, in der geschmacklichen Entfaltung wie Champagner.
Zutaten
Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Traubenzucker, Bio-Hopfen, Hefe
Abfüllung
Flasche
Nettofüllmenge
0,75 l und 1,5 l
Hersteller
Stiegl-Gut Wildshut GmbH
Produktion in
Wildshut 8, 5120 St. Pantaleon
Kostnotiz des Braumeisters
„Au début hüllt sich das Brut de Bière in ein seidig goldenes Kleid mit weißer Schaumspitze. Der Nase schmeichelt ein fruchtwürziges Rieslingbukett, die Zunge ist überrascht von sich ineinanderschlingender zarter Süße und überaus charmanter Säure. Feinperlende Kohlensäure erinnert an schaumweintypisches Mousseux. Sehr elegant überzeugen die große Komplexität und eine schöne Trockenheit à la fin."
Biergattung
Kreativbier, Starkbier, obergärig
Urgetreide
Pilsnermalz
Reife
Flaschen-Edelgärung mit in der Champagne selektierter Hefe
Hopfen
Simcoe, Hallertauer Blanc
Genussempfehlung
4-6°C Champagnerglas
Speiseempfehlung
Cashewnusscreme, Ziegenfrischkäse-Cracker, Kaviar, Austern, Weintrauben, Walnuss-Brie
Bittere
20 IBU
Kohlensäure
8g CO₂/L
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