Wildshut Bio Mystique

15,00 €

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Bio Red Ale Sour Blend 2023 0,375 l – limitiert auf 2.400 Flasche

Mischkulturenreifung im Eichenfass im CulturenKeller

Als Zwischengang oder Digestif empfohlen

karamellig malzig

trocken

herb

hopfig

würzig krautig

fruchtig

sauer

schokoladig/röstig

weinartig

Stammwürze

15,4°

Alkoholgehalt

5,8 % Vol.

Genussvergnügen

mahagonifarben, dezenter Schaum, Pflaumen, Johannisbeeren, Balsamico, Schokolade, charaktervolle Säure mit Rotweinnuancen, erfrischend perlend, trocken

Mit Liebe frisch gebraut

Das fassgereifte Geschmackserlebnis.

Zutaten

Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Karamellsirup, Bio-Hopfen, Hefe

Unsere Bio-Produkte sind durch die Kontrollstelle Salzburger Landwirtschaftliche Kontrolle GesmbH (SLK) zertifiziert und besitzen den Kontrollstellencode AT-BIO-501

Abfüllung

Flasche

Nettofüllmenge

0,375 l

Hersteller

Stiegl-Gut Wildshut GmbH

Produktion in

Wildshut 8, 5120 St. Pantaleon

Kostnotiz des Braumeisters

Dans l'entrée dringt der Blick durch einen Hauch von Schaum ein in tiefsinnige Roterde und die Mystik eines einzigartigen CulturenKellers. Die Anlehnung an belgische Brauweisen und die Reifelagerung in Eichenfässern falten sich auf, zu höchster Komplexität, der sich Düfte nach Pflaumen, Johannisbeeren, Balsamico, Schokolade und schwerem Rotwein zuschreiben lassen. Charaktervolle Säure fesselt die Zunge, weiche Kohlensäure befreit sie mit erfrischendem Perlen. Den Hopfen suchend flanieren frucht-saure Töne gemeinsam mit der angenehmen Trockenheit à la sortie.

Biergattung

Kreativbier, holzfassgereift, Spezialbier, Red Ale Sour

Reife

Culturen-Reife

Hopfen

Bio Spalter Select

Genussempfehlung

6-8 °C

Speiseempfehlung

Zwischengang, Digestif

Bittere

12 IBU

Grundpreis

40 Euro / Liter

Nettofüllmenge

0,375 l

Mindesalter

Lieferzeit

6-7 Tage

Bei diesem Artikel handelt es sich um Einwegflasche. Daher fallen keine weiteren Kosten für den Pfand an.

Nur in Österreich lieferbar

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Beschreibung

Á l’entrée erweckt bereits der Name dieser Bierspezialität die Neugierde und mystisch ist auch die tiefsinnige rötliche Farbe. Die Reife in Eichenfässern geschieht im eigenen Culturenkeller am Stiegl-Gut Wildshut. Ein besonderer Ort, der dem Gebräu eine besondere Säure verleiht. Ein Geschmackserlebnis von Anfang bis à la sortie.