Beschreibung
Helle Sojasauce in Bioqualität, hergestellt mit Wildshut Laufener Landweizen und Sojabohnen aus österreichischer Landwirtschaft
Wildshut Bio Helle Sojasauce
8,90 €
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Fermentierte Bio-Würzsauce hergestellt mit Wildshut Laufener Landweizen und Sojabohnen aus österreichischer Landwirtschaft
Zum Würzen und Verfeinern von Speisen
unpasteurisiert
karamellig malzig
trocken
herb
hopfig
würzig krautig
fruchtig
sauer
schokoladig/röstig
weinartig
Zutaten
Wasser, Laufener Landweizen*, Sojabohnen*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Haltbarkeit
2 Jahre
Abfüllung
Flasche
Nettofüllmenge
100 ml
Lagerung
Nach dem Öffnen zwischen 2-8°C lagern
Hersteller
LUVI Fermente KG
Produktion in
Gallabergerstr. 28, 4860 Lenzing
Anwendung
Die Helle Sojasauce eignet sich zum Würzen und Verfeinern von Speisen. Dunkelbraun, nussig malzig in der Nase mit leichten Dörrzwetschkenaromen, subtil und komplex im Geschmack; diese Würzsauce verleiht allen Gerichten eine delikate Umami-Note. Der Einsatz ist vielfältig: als Marinaden-Komponente für Steaks und gedämpften Zander, als Zutat für geschmorten Salat und angebratenen Blattspinat oder als Bestandteil in einer Crème fraîche-Räucherfisch-Sauce.
