Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens, wo Werte wie Ursprünglichkeit, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei. Wir erzählen von unserer Philosophie, die hinter jedem Glas […]

Viermal im Jahr öffnen wir die Türen unserer Vollholzbrauerei für besondere Abende voller Aromen, Geschichten und Begegnungen. In entspannter, familiärer Atmosphäre laden wir Sie ein, tiefer in die Welt von Bier und Spirituosen einzutauchen - geführt von einem erfahren Biersommelier, der nicht nur Wissen teilt, sondern auch Begeisterung. Hier geht es nicht nur ums Probieren […]

Im Biergut steht Zeit nicht für Warten, sondern für Werden. Bei dieser besonderen Führung widmen wir uns der Kunst der Bierreifung - einem langsamen, bewussten Prozess, in dem Biere nicht einfach gelagert, sondern geprägt werden. Zwischen Holzfass, Tonbehältnis und Edelstahl entstehen komplexe Aromen, getragen von Handwerk, Erfahrung und Geduld. Gemeinsam erkunden wir, wie aus natürlichen […]