Muttertagswiese & Artenvielfalt

Auf dem Biergut beschäftigen wir uns von Beginn an mit der Förderung der Artenvielfalt.
Die Kultivierung von Urgetreidesorten sowie die Aufzucht von seltenen Tierrassen ist Teil unseres Konzepts der ökologischen Kreislaufwirtschaft, die von Geben und Nehmen geprägt ist. Prof. Dr. Konrad Steiner und sein Team der FH Ursprung unterstützen uns bei der Umsetzung.

Die Muttertagswiese dient vielen Insekten als Lebensraum und zur Blütezeit findet man dort aktuell 68 verschiedene Gräser, Blumen, Leguminosen und Kräuter.