Hopfen – die Seele des Bieres

Traditionell wächst Hopfen an meterhohen, feinen Drahtseilen empor. Entlang dieser Kletterhilfen hangelt sich das Hanfgewächs bis zu 20 Zentimeter pro Tag nach oben und wird bis zu acht Meter hoch, bis im September geerntet wird. Der selbst angebaute Hopfen in Wildshut ist die Seele der unverkennbaren, vor Ort gebrauten Bio-Biere.