Geschlossene Gesellschaft
2026-08-01, 2026-08-08, 2026-08-22
Liebe Gäste,
an unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen.
Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen!

Termine:

Samstag, 30. Mai – ganztags – Hochzeit
Samstag, 06.Juni – ganztags – Hochzeit
Samstag, 13. Juni – ganztags – Hochzeit
Samstag, 20. Juni – ganztags – Hochzeit
Samstag, 27. Juni – ganztags – Hochzeit
Samstag, 18. Juli – ganztags – Hochzeit
Samstag, 25. Juli – ganztags – Hochzeit
Samstag, 01. August – ganztags – Hochzeit
Samstag, 08. August – ganztags – Hochzeit
Samstag, 22. August – ganztags – Hochzeit
Samstag, 12. September – ganztags – Hochzeit
Samstag, 19. September – ganztags – Hochzeit
Samstag, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit

Hopfen & Herzhaftes - Frühschoppen
2026-08-02 10:00 - 13:00 (Europe/Vienna)
Ab dem 07. Juni 2026 bis 02. August 2026 laden wir Sie einmal im Monat von 10:00 bis 13:00 Uhr zu unserem genussvollen Frühschoppen am Stiegl-Gut Wildshut ein.
Freuen Sie sich auf eine köstliche Auswahl regionaler Schmankerl und die unverwechselbare Wildshut Vielfalt.
Es erwarten Sie hausgemachte Laugenbrezen & Gebäck, herzhafte Klassiker wie Weiß- oder Bratwürste mit Sauerkraut und dazu eingelegtes Gemüse und Aufstriche – alles mit viel Liebe und besten Zutaten zubereitet.

🎵 Für eine entspannte und beschwingte Atmosphäre sorgen lokale Musikgruppen.
💰 € 29 pro Person (inkl. einem Willkommensbier)
Kommen Sie vorbei und genießen Sie mit uns die Wildshuter Genussvielfalt!

Hier gleich >> Tisch reservieren <<

Wildshut Grill-Abend
2026-08-06 18:00 - 22:00
Ein lauer Sommerabend, regionale Bio-Spezialitäten vom Grill und gemütliches Lounge-Ambiente am Stiegl-Gut Wildshut – die perfekte Kombination für unvergessliche Genussmomente!
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Feierabend mit verschiedenen Köstlichkeiten à la Carte:

Wildshut Burgern mit hofeigenen Zutaten
Hausgemachten Ripperln – zart, würzig, direkt vom Feuer
Feinen Beilagen aus der Gutsküche
Und natürlich: kühle, frisch gezapfte Wildshut Bio-Bierspezialitäten – das erste Glas ist gratis!

Termine: 9. Juli 2026 | 6. August 2026
jeweils ab 18 Uhr
> Zur Tischreservierung

Führung über das 1. Biergut Österreichs
2026-08-14 16:00 - 17:30
Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens, wo Werte wie Ursprünglichkeit, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei.
Wir erzählen von unserer Philosophie, die hinter jedem Glas Bier steht – von unserer Vision einer Landwirtschaft im Kreislauf bis hin zur Achtung vor der Natur und dem, was sie uns schenkt. Natürlich darf auch die Verkostung unserer drei Frischebiere nicht fehlen – direkt dort, wo sie entstehen.
Das erwartet Sie:

Einblick in das Selbstverständnis und die Werte unseres Bierguts
Wissenswertes rund um unsere Zutaten, den Brauprozess und die eigene Mälzerei
Spannende Geschichten über Herkunft, Handwerk und Haltung
Verkostung dreier Wildshut Frischebiere

Dauer:
ca. 1,5 Stunden
Preis:
€ 32,00 pro Person
Termine 2026:
13.02. | 13.03. | 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10. | 13.11.
Beginn jeweils um 16 Uhr
Teilnehmeranzahl:
max. 20 Personen
Anmeldung:
Wir bitten um vorherige Anmeldung.
Für Gruppen oder individuelle Führungen schreiben Sie uns gerne an: biergut@wildshut.at
Genuss zum Abschluss:
Reservieren Sie im Anschluss einen Tisch in unserem Bio-Restaurant Einkehr – dort wird unsere Philosophie auch auf dem Teller spürbar.

Wildshut Pizza-Abend
2026-08-20 18:00 - 22:00
Wenn der Holzofen am Stiegl-Gut Wildshut lodert und der Teig langsam zur goldbraunen Kruste wird, beginnt eine kulinarische Auszeit voller Aromen und Vielfalt – mit regionalen Zutaten, die mit viel Liebe verarbeitet werden.
Genießen Sie einen entspannten Sommer-Abend mit neapolitanischen Pizzen und frisch gezapften, kühlen Wildshut Bio-Bier – das erste Glas ist gratis!
Termine: 23. Juli 2026 & 20. August 2026
jeweils ab 18 Uhr
>> Zur Tischreservierung

Konzertpicknick mit der Philharmonie Salzburg
2026-08-29 14:30 - 21:00
SAVE THE DATE
Klassische Klänge & Musical-Hits sowie entspannte Picknick-Vibes erwarten Sie am 29.8.2026 beim Wildshut Konzertpicknick mit der Philharmonie Salzburg!
Musikalisches Rundum-Erlebnis für alle Generationen
Den Auftakt bildet das fantasievolle Kinderkonzert Karneval der Tiere. Beim Best of Klassik wiederum begeistert der junge Fagottist und Zeig dein Talent-Gewinner Leonard Burkali mit dem ersten Satz aus Mozarts Fagottkonzert, darauf folgt die Italienische Symphonie von Mendelssohn. Am Abend heißt es dann „Bühne frei“ für die größten Musical-Hits wie Evita, Phantom der Oper oder Grease.
Tickets sind HIER erhältlich.

ACHTUNG: Bei Schlechtwetter wird die Veranstaltung in die Stiegl-Brauwelt in Salzburg verlegt. Eine entsprechende Kommunikation erfolgt rechtzeitig.
Weitere Infos rund um’s Konzertpicknick finden sie hier.
