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SUMMARY:Wildshut Auszeit (Brunch)
DESCRIPTION:Wer genussvoll und entspannt in den Tag starten möchte\, kann dies bei unserer Wildshut Auszeit tun – ein ganz besonderer Brunch inklusive Bierbegleitung. Jeden ersten Sonntag im Monat tischen wir auf\, was die eigene Bio-Landwirtschaft\, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. \nDen Auftakt bildet eine liebevoll arrangierte Étagère mit abwechslungsreichen Vorspeisen-Variationen. Dazu wird frischer Filterkaffee direkt am Tisch aufgebrüht und erfüllt den Tisch mit herrlichem Duft. Anschließend erwartet Sie ein sorgfältig komponiertes Drei-Gänge-Menü\, harmonisch begleitet von den Wildshut Bio-Bierspezialitäten. \nRund drei Stunden lang verwöhnen wir Sie mit ausgewählten Bio-Zutaten\, feinen Aromen und handwerklicher Qualität – während Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihre Auszeit in vollen Zügen genießen können. \n4-Gänge: € 52\,- (Heißgetränke & Bier-Begleitung inklusive) \n››Hier geht’s zur Tischreservierung‹‹ \n 
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CATEGORIES:Kulinarische Veranstaltungen
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SUMMARY:Führung über das 1. Biergut Österreichs
DESCRIPTION:Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens\, wo Werte wie Ursprünglichkeit\, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1\,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie\, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei. \nWir erzählen von unserer Philosophie\, die hinter jedem Glas Bier steht – von unserer Vision einer Landwirtschaft im Kreislauf bis hin zur Achtung vor der Natur und dem\, was sie uns schenkt. Natürlich darf auch die Verkostung unserer drei Frischebiere nicht fehlen – direkt dort\, wo sie entstehen. \nDas erwartet Sie:  \n\nEinblick in das Selbstverständnis und die Werte unseres Bierguts\nWissenswertes rund um unsere Zutaten\, den Brauprozess und die eigene Mälzerei\nSpannende Geschichten über Herkunft\, Handwerk und Haltung\nVerkostung dreier Wildshut Frischebiere\n\n  \nDauer:\nca. 1\,5 Stunden \nPreis: \n€ 32\,00 pro Person \nTermine 2026:\n13.02. | 13.03. | 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10. | 13.11.\nBeginn jeweils um 16 Uhr \nTeilnehmeranzahl:\nmax. 20 Personen \nAnmeldung:\nWir bitten um vorherige Anmeldung.\nFür Gruppen oder individuelle Führungen schreiben Sie uns gerne an: biergut@wildshut.at \nGenuss zum Abschluss: \nReservieren Sie im Anschluss einen Tisch in unserem Bio-Restaurant Einkehr – dort wird unsere Philosophie auch auf dem Teller spürbar.
URL:https://www.wildshut.at/event/fuehrung-ueber-das-1-biergut-oesterreichs/2026-03-13/
CATEGORIES:Allgemeine Führungen
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SUMMARY:Wildshut BrotWerkstatt - Expertenkurs
DESCRIPTION:Dieser Kurs richtet sich an Brotexperten und Holzofen-Liebhaber\, die auf der Suche nach dem perfekten Laib Brot sind. Themen wie langzeitgeführte Brote mit 2-Stufen Sauerteig\, Vollkorn & Urgetreide sowie Kochstück stehen an der Tagesordnung. Rudi Pichler (rudi-pichler.at) zeigt Ihnen Tipps und Tricks für das perfekte Brot aus dem Holzofen. \n››Mehr Infos gibt es hier‹‹
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CATEGORIES:BrotWerkstatt
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