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SUMMARY:Bierreifeführung
DESCRIPTION:Im Biergut steht Zeit nicht für Warten\, sondern für Werden. Bei dieser besonderen Führung widmen wir uns der Kunst der Bierreifung – einem langsamen\, bewussten Prozess\, in dem Biere nicht einfach gelagert\, sondern geprägt werden. Zwischen Holzfass\, Tonbehältnis und Edelstahl entstehen komplexe Aromen\, getragen von Handwerk\, Erfahrung und Geduld. \nGemeinsam erkunden wir\, wie aus natürlichen Zutaten durch verschiedene Reifemethoden vielschichtige Charakterbiere entstehen – jedes mit eigener Geschichte\, Textur und Tiefe. Abgerundet wird die Führung durch ein feinsinnig abgestimmtes Food-Pairing\, das die Geschmackskomponenten der Reifebiervariationen harmonisch begleitet. \nWas Sie erwartet:  \n\nEinblick in die Reifekultur des Bierguts – von Holzfass bis Amphore\nVerkostung exklusiv gereifter Biere mit besonderem Charakter\nKulinarische Begleitbissen für ein ganzheitliches Geschmackserlebnis\n\nDauer:\nca. 2\,5 Stunden \nTermine 2025:\n28.06. | 19.07. | 23.08. | 06.09. | 08.11. | 13.12.Beginn jeweils um 16 Uhr \nPreis:\n€ 65\,00 pro Person \nTeilnehmeranzahl: \nmindestens: 6 Personen\nmaximal: 15 Personen \nAnmeldung:\nErforderlich – wir bitten um Ihre Anfrage an biergut@wildshut.at \nHinweis: \nDa ein Großteil der Führung im Freien stattfindet\, empfehlen wir wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.
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SUMMARY:Wildshut BrotWerkstatt
DESCRIPTION:Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt\, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at)\, Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle\, Temperaturabläufe\, Sauerteige in verschiedenen Varianten und deren Pflege im Alltagsablauf lernen. Die Zeit vergeht wie im Fluge und am Ende werden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich auch perfekt als Teambuilding Maßnahme oder einfach\, um gemeinsam mit Freuden Zeit zu verbringen. \n››Mehr Infos gibt es hier‹‹
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SUMMARY:Führung über das 1. Biergut Österreichs
DESCRIPTION:Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens\, wo Werte wie Ursprünglichkeit\, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1\,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie\, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei. \nWir erzählen von unserer Philosophie\, die hinter jedem Glas Bier steht – von unserer Vision einer Landwirtschaft im Kreislauf bis hin zur Achtung vor der Natur und dem\, was sie uns schenkt. Natürlich darf auch die Verkostung unserer drei Frischebiere nicht fehlen – direkt dort\, wo sie entstehen. \nDas erwartet Sie:  \n\nEinblick in das Selbstverständnis und die Werte unseres Bierguts\nWissenswertes rund um unsere Zutaten\, den Brauprozess und die eigene Mälzerei\nSpannende Geschichten über Herkunft\, Handwerk und Haltung\nVerkostung dreier Wildshut Frischebiere\n\n  \nDauer:\nca. 1\,5 Stunden \nPreis: \n€ 32\,00 pro Person \nTermine 2026:\n13.02. | 13.03. | 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10. | 13.11.\nBeginn jeweils um 16 Uhr \nTeilnehmeranzahl:\nmax. 20 Personen \nAnmeldung:\nWir bitten um vorherige Anmeldung.\nFür Gruppen oder individuelle Führungen schreiben Sie uns gerne an: biergut@wildshut.at \nGenuss zum Abschluss: \nReservieren Sie im Anschluss einen Tisch in unserem Bio-Restaurant Einkehr – dort wird unsere Philosophie auch auf dem Teller spürbar.
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CATEGORIES:Allgemeine Führungen
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SUMMARY:Hopfen & Herzhaftes - Frühschoppen
DESCRIPTION:Ab dem 07. Juni 2026 bis 02. August 2026 laden wir Sie einmal im Monat von 10:00 bis 13:00 Uhr zu unserem genussvollen Frühschoppen am Stiegl-Gut Wildshut ein. \nFreuen Sie sich auf eine köstliche Auswahl regionaler Schmankerl und die unverwechselbare Wildshut Vielfalt. \nEs erwarten Sie hausgemachte Laugenbrezen & Gebäck\, herzhafte Klassiker wie Weiß- oder Bratwürste mit Sauerkraut und dazu eingelegtes Gemüse und Aufstriche – alles mit viel Liebe und besten Zutaten zubereitet. \n  \n🎵 Für eine entspannte und beschwingte Atmosphäre sorgen lokale Musikgruppen. \n💰 € 29 pro Person (inkl. einem Willkommensbier) \nKommen Sie vorbei und genießen Sie mit uns die Wildshuter Genussvielfalt! \n  \nHier gleich >> Tisch reservieren <<
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SUMMARY:Führung über das 1. Biergut Österreichs
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