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SUMMARY:Geschlossene Gesellschaft
DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Geschlossene Gesellschaft
DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Wildshut Campus-Symposium: Praxistag
DESCRIPTION:Praxistag: Adaptive Umtriebsweide – erste Erfahrungen \nSeit Beginn dieser Weidesaison wird die Pinzgauer Milchviehherde am Stiegl-Gut Wildshut auf einer adaptiven Umtriebsweide gehalten. \nDer Praxistag macht anhand konkreter Erfahrungen deutlich\, welche Erkenntnisse dabei gewonnen wurden\, was sich bewährt hat und was heute anders angegangen werden würde. \nImpulse bei der Weidebegehung geben LK-Bio-Berater OÖ Stefan Rudlstorfer (Grünland und Wiederkäuer) sowie die Experten von der HUMUS Bewegung Manuel Böhm (Weide und Grünlanddüngung) und Ingmar Prohaska (Erneuerung und Nachsaat auf Wiesen und Weiden). \nDie Veranstaltung richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte.\nOrganisiert wird der Praxistag von der HUMUS Bewegung in Kooperation mit dem Stiegl-Gut Wildshut. \nOrt: Stiegl-Gut Wildshut\, Landwirtschaft Eiferding\nKosten: € 35\,- (Bezahlung bar vor Ort)\nANMELDUNG HIER möglich \nWeitere Infos und Rückfragen: biergut@wildshut.at | +43 6277 64141
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SUMMARY:Hopfen & Herzhaftes - Frühschoppen
DESCRIPTION:Ab dem 07. Juni 2026 bis 02. August 2026 laden wir Sie einmal im Monat von 10:00 bis 13:00 Uhr zu unserem genussvollen Frühschoppen am Stiegl-Gut Wildshut ein. \nFreuen Sie sich auf eine köstliche Auswahl regionaler Schmankerl und die unverwechselbare Wildshut Vielfalt. \nEs erwarten Sie hausgemachte Laugenbrezen & Gebäck\, herzhafte Klassiker wie Weiß- oder Bratwürste mit Sauerkraut und dazu eingelegtes Gemüse und Aufstriche – alles mit viel Liebe und besten Zutaten zubereitet. \n  \n🎵 Für eine entspannte und beschwingte Atmosphäre sorgen lokale Musikgruppen. \n💰 € 29 pro Person (inkl. einem Willkommensbier) \nKommen Sie vorbei und genießen Sie mit uns die Wildshuter Genussvielfalt! \n  \nHier gleich >> Tisch reservieren <<
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CATEGORIES:Kulinarische Veranstaltungen
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SUMMARY:Führung über das 1. Biergut Österreichs
DESCRIPTION:Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens\, wo Werte wie Ursprünglichkeit\, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1\,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie\, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei. \nWir erzählen von unserer Philosophie\, die hinter jedem Glas Bier steht – von unserer Vision einer Landwirtschaft im Kreislauf bis hin zur Achtung vor der Natur und dem\, was sie uns schenkt. Natürlich darf auch die Verkostung unserer drei Frischebiere nicht fehlen – direkt dort\, wo sie entstehen. \nDas erwartet Sie:  \n\nEinblick in das Selbstverständnis und die Werte unseres Bierguts\nWissenswertes rund um unsere Zutaten\, den Brauprozess und die eigene Mälzerei\nSpannende Geschichten über Herkunft\, Handwerk und Haltung\nVerkostung dreier Wildshut Frischebiere\n\n  \nDauer:\nca. 1\,5 Stunden \nPreis: \n€ 32\,00 pro Person \nTermine 2026:\n13.02. | 13.03. | 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10. | 13.11.\nBeginn jeweils um 16 Uhr \nTeilnehmeranzahl:\nmax. 20 Personen \nAnmeldung:\nWir bitten um vorherige Anmeldung.\nFür Gruppen oder individuelle Führungen schreiben Sie uns gerne an: biergut@wildshut.at \nGenuss zum Abschluss: \nReservieren Sie im Anschluss einen Tisch in unserem Bio-Restaurant Einkehr – dort wird unsere Philosophie auch auf dem Teller spürbar.
URL:https://www.wildshut.at/event/fuehrung-ueber-das-1-biergut-oesterreichs/2026-07-10/
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SUMMARY:Geschlossene Gesellschaft
DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Geschlossene Gesellschaft
DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Geschlossene Gesellschaft
DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Hopfen & Herzhaftes - Frühschoppen
DESCRIPTION:Ab dem 07. Juni 2026 bis 02. August 2026 laden wir Sie einmal im Monat von 10:00 bis 13:00 Uhr zu unserem genussvollen Frühschoppen am Stiegl-Gut Wildshut ein. \nFreuen Sie sich auf eine köstliche Auswahl regionaler Schmankerl und die unverwechselbare Wildshut Vielfalt. \nEs erwarten Sie hausgemachte Laugenbrezen & Gebäck\, herzhafte Klassiker wie Weiß- oder Bratwürste mit Sauerkraut und dazu eingelegtes Gemüse und Aufstriche – alles mit viel Liebe und besten Zutaten zubereitet. \n  \n🎵 Für eine entspannte und beschwingte Atmosphäre sorgen lokale Musikgruppen. \n💰 € 29 pro Person (inkl. einem Willkommensbier) \nKommen Sie vorbei und genießen Sie mit uns die Wildshuter Genussvielfalt! \n  \nHier gleich >> Tisch reservieren <<
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SUMMARY:Geschlossene Gesellschaft
DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Führung über das 1. Biergut Österreichs
DESCRIPTION:Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens\, wo Werte wie Ursprünglichkeit\, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1\,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie\, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei. \nWir erzählen von unserer Philosophie\, die hinter jedem Glas Bier steht – von unserer Vision einer Landwirtschaft im Kreislauf bis hin zur Achtung vor der Natur und dem\, was sie uns schenkt. Natürlich darf auch die Verkostung unserer drei Frischebiere nicht fehlen – direkt dort\, wo sie entstehen. \nDas erwartet Sie:  \n\nEinblick in das Selbstverständnis und die Werte unseres Bierguts\nWissenswertes rund um unsere Zutaten\, den Brauprozess und die eigene Mälzerei\nSpannende Geschichten über Herkunft\, Handwerk und Haltung\nVerkostung dreier Wildshut Frischebiere\n\n  \nDauer:\nca. 1\,5 Stunden \nPreis: \n€ 32\,00 pro Person \nTermine 2026:\n13.02. | 13.03. | 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10. | 13.11.\nBeginn jeweils um 16 Uhr \nTeilnehmeranzahl:\nmax. 20 Personen \nAnmeldung:\nWir bitten um vorherige Anmeldung.\nFür Gruppen oder individuelle Führungen schreiben Sie uns gerne an: biergut@wildshut.at \nGenuss zum Abschluss: \nReservieren Sie im Anschluss einen Tisch in unserem Bio-Restaurant Einkehr – dort wird unsere Philosophie auch auf dem Teller spürbar.
URL:https://www.wildshut.at/event/fuehrung-ueber-das-1-biergut-oesterreichs/2026-08-14/
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DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Konzertpicknick mit der Philharmonie Salzburg
DESCRIPTION:SAVE THE DATE \nKlassische Klänge & Musical-Hits sowie entspannte Picknick-Vibes erwarten Sie am 29.8.2026 beim Wildshut Konzertpicknick mit der Philharmonie Salzburg! \nMusikalisches Rundum-Erlebnis für alle Generationen\nDen Auftakt bildet das fantasievolle Kinderkonzert Karneval der Tiere. Beim Best of Klassik wiederum begeistert der junge Fagottist und Zeig dein Talent-Gewinner Leonard Burkali mit dem ersten Satz aus Mozarts Fagottkonzert\, darauf folgt die Italienische Symphonie von Mendelssohn. Am Abend heißt es dann „Bühne frei“ für die größten Musical-Hits wie Evita\, Phantom der Oper oder Grease. \nDer Ticketverkauf startet in Kürze. \n \n 
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SUMMARY:Wildshut Auszeit (Brunch)
DESCRIPTION:Wer genussvoll und entspannt in den Tag starten möchte\, kann dies bei unserer Wildshut Auszeit tun – ein ganz besonderer Brunch inklusive Bierbegleitung. Jeden ersten Sonntag im Monat tischen wir auf\, was die eigene Bio-Landwirtschaft\, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. \nDen Auftakt bildet eine liebevoll arrangierte Étagère mit abwechslungsreichen Vorspeisen-Variationen. Dazu wird frischer Filterkaffee direkt am Tisch aufgebrüht und erfüllt den Tisch mit herrlichem Duft. Anschließend erwartet Sie ein sorgfältig komponiertes Drei-Gänge-Menü\, harmonisch begleitet von den Wildshut Bio-Bierspezialitäten. \nRund drei Stunden lang verwöhnen wir Sie mit ausgewählten Bio-Zutaten\, feinen Aromen und handwerklicher Qualität – während Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihre Auszeit in vollen Zügen genießen können. \n4-Gänge: € 52\,- (Heißgetränke & Bier-Begleitung inklusive) \n››Hier geht’s zur Tischreservierung‹‹ \n 
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SUMMARY:Führung über das 1. Biergut Österreichs
DESCRIPTION:Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens\, wo Werte wie Ursprünglichkeit\, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1\,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie\, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei. \nWir erzählen von unserer Philosophie\, die hinter jedem Glas Bier steht – von unserer Vision einer Landwirtschaft im Kreislauf bis hin zur Achtung vor der Natur und dem\, was sie uns schenkt. Natürlich darf auch die Verkostung unserer drei Frischebiere nicht fehlen – direkt dort\, wo sie entstehen. \nDas erwartet Sie:  \n\nEinblick in das Selbstverständnis und die Werte unseres Bierguts\nWissenswertes rund um unsere Zutaten\, den Brauprozess und die eigene Mälzerei\nSpannende Geschichten über Herkunft\, Handwerk und Haltung\nVerkostung dreier Wildshut Frischebiere\n\n  \nDauer:\nca. 1\,5 Stunden \nPreis: \n€ 32\,00 pro Person \nTermine 2026:\n13.02. | 13.03. | 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10. | 13.11.\nBeginn jeweils um 16 Uhr \nTeilnehmeranzahl:\nmax. 20 Personen \nAnmeldung:\nWir bitten um vorherige Anmeldung.\nFür Gruppen oder individuelle Führungen schreiben Sie uns gerne an: biergut@wildshut.at \nGenuss zum Abschluss: \nReservieren Sie im Anschluss einen Tisch in unserem Bio-Restaurant Einkehr – dort wird unsere Philosophie auch auf dem Teller spürbar.
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DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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CATEGORIES:Event am Biergut
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SUMMARY:Wildshut BrotWerkstatt
DESCRIPTION:Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt\, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at)\, Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle\, Temperaturabläufe\, Sauerteige in verschiedenen Varianten und deren Pflege im Alltagsablauf lernen. Die Zeit vergeht wie im Fluge und am Ende werden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich auch perfekt als Teambuilding Maßnahme oder einfach\, um gemeinsam mit Freuden Zeit zu verbringen. \n››Mehr Infos gibt es hier‹‹
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SUMMARY:Geschlossene Gesellschaft
DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Wildshut Auszeit (Brunch)
DESCRIPTION:Wer genussvoll und entspannt in den Tag starten möchte\, kann dies bei unserer Wildshut Auszeit tun – ein ganz besonderer Brunch inklusive Bierbegleitung. Jeden ersten Sonntag im Monat tischen wir auf\, was die eigene Bio-Landwirtschaft\, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. \nDen Auftakt bildet eine liebevoll arrangierte Étagère mit abwechslungsreichen Vorspeisen-Variationen. Dazu wird frischer Filterkaffee direkt am Tisch aufgebrüht und erfüllt den Tisch mit herrlichem Duft. Anschließend erwartet Sie ein sorgfältig komponiertes Drei-Gänge-Menü\, harmonisch begleitet von den Wildshut Bio-Bierspezialitäten. \nRund drei Stunden lang verwöhnen wir Sie mit ausgewählten Bio-Zutaten\, feinen Aromen und handwerklicher Qualität – während Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihre Auszeit in vollen Zügen genießen können. \n4-Gänge: € 52\,- (Heißgetränke & Bier-Begleitung inklusive) \n››Hier geht’s zur Tischreservierung‹‹ \n 
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SUMMARY:Führung über das 1. Biergut Österreichs
DESCRIPTION:Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens\, wo Werte wie Ursprünglichkeit\, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1\,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie\, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei. \nWir erzählen von unserer Philosophie\, die hinter jedem Glas Bier steht – von unserer Vision einer Landwirtschaft im Kreislauf bis hin zur Achtung vor der Natur und dem\, was sie uns schenkt. Natürlich darf auch die Verkostung unserer drei Frischebiere nicht fehlen – direkt dort\, wo sie entstehen. \nDas erwartet Sie:  \n\nEinblick in das Selbstverständnis und die Werte unseres Bierguts\nWissenswertes rund um unsere Zutaten\, den Brauprozess und die eigene Mälzerei\nSpannende Geschichten über Herkunft\, Handwerk und Haltung\nVerkostung dreier Wildshut Frischebiere\n\n  \nDauer:\nca. 1\,5 Stunden \nPreis: \n€ 32\,00 pro Person \nTermine 2026:\n13.02. | 13.03. | 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10. | 13.11.\nBeginn jeweils um 16 Uhr \nTeilnehmeranzahl:\nmax. 20 Personen \nAnmeldung:\nWir bitten um vorherige Anmeldung.\nFür Gruppen oder individuelle Führungen schreiben Sie uns gerne an: biergut@wildshut.at \nGenuss zum Abschluss: \nReservieren Sie im Anschluss einen Tisch in unserem Bio-Restaurant Einkehr – dort wird unsere Philosophie auch auf dem Teller spürbar.
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DESCRIPTION:Liebe Gäste\, \nan unten angeführten Daten ist unser Haus aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft für den regulären Gästebetrieb geschlossen. \nWir danken für Ihr Verständnis und freuen uns\, Sie an einem anderen Tag wieder bei uns begrüßen zu dürfen! \n  \nTermine:  \n\nSamstag\, 30. Mai – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 06.Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 13. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 20. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 27. Juni – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 18. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 25. Juli – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 01. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 08. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 22. August – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 12. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 19. September – ganztags – Hochzeit\nSamstag\, 10. Oktober– ganztags – Hochzeit
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SUMMARY:Wildshut BrotWerkstatt
DESCRIPTION:Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt\, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at)\, Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle\, Temperaturabläufe\, Sauerteige in verschiedenen Varianten und deren Pflege im Alltagsablauf lernen. Die Zeit vergeht wie im Fluge und am Ende werden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich auch perfekt als Teambuilding Maßnahme oder einfach\, um gemeinsam mit Freuden Zeit zu verbringen. \n››Mehr Infos gibt es hier‹‹
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SUMMARY:Wildshut BrotWerkstatt - Expertenkurs
DESCRIPTION:Dieser Kurs richtet sich an Brotexperten und Holzofen-Liebhaber\, die auf der Suche nach dem perfekten Laib Brot sind. Themen wie langzeitgeführte Brote mit 2-Stufen Sauerteig\, Vollkorn & Urgetreide sowie Kochstück stehen an der Tagesordnung. Rudi Pichler (rudi-pichler.at) zeigt Ihnen Tipps und Tricks für das perfekte Brot aus dem Holzofen. \n››Mehr Infos gibt es hier‹‹
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SUMMARY:Wildshut Auszeit (Brunch)
DESCRIPTION:Wer genussvoll und entspannt in den Tag starten möchte\, kann dies bei unserer Wildshut Auszeit tun – ein ganz besonderer Brunch inklusive Bierbegleitung. Jeden ersten Sonntag im Monat tischen wir auf\, was die eigene Bio-Landwirtschaft\, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. \nDen Auftakt bildet eine liebevoll arrangierte Étagère mit abwechslungsreichen Vorspeisen-Variationen. Dazu wird frischer Filterkaffee direkt am Tisch aufgebrüht und erfüllt den Tisch mit herrlichem Duft. Anschließend erwartet Sie ein sorgfältig komponiertes Drei-Gänge-Menü\, harmonisch begleitet von den Wildshut Bio-Bierspezialitäten. \nRund drei Stunden lang verwöhnen wir Sie mit ausgewählten Bio-Zutaten\, feinen Aromen und handwerklicher Qualität – während Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihre Auszeit in vollen Zügen genießen können. \n4-Gänge: € 52\,- (Heißgetränke & Bier-Begleitung inklusive) \n››Hier geht’s zur Tischreservierung‹‹ \n 
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SUMMARY:Führung über das 1. Biergut Österreichs
DESCRIPTION:Tauchen Sie ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens\, wo Werte wie Ursprünglichkeit\, Nachhaltigkeit und echte Leidenschaft den Ton angeben. Bei einer rund 1\,5-stündigen Führung durch das Biergut erfahren Sie\, was unser Bier so besonders macht: vom Anbau der Rohstoffe bis hin zu unserer hauseigenen Mälzerei. \nWir erzählen von unserer Philosophie\, die hinter jedem Glas Bier steht – von unserer Vision einer Landwirtschaft im Kreislauf bis hin zur Achtung vor der Natur und dem\, was sie uns schenkt. Natürlich darf auch die Verkostung unserer drei Frischebiere nicht fehlen – direkt dort\, wo sie entstehen. \nDas erwartet Sie:  \n\nEinblick in das Selbstverständnis und die Werte unseres Bierguts\nWissenswertes rund um unsere Zutaten\, den Brauprozess und die eigene Mälzerei\nSpannende Geschichten über Herkunft\, Handwerk und Haltung\nVerkostung dreier Wildshut Frischebiere\n\n  \nDauer:\nca. 1\,5 Stunden \nPreis: \n€ 32\,00 pro Person \nTermine 2026:\n13.02. | 13.03. | 10.04. | 08.05. | 12.06. | 10.07. | 14.08. | 11.09. | 09.10. | 13.11.\nBeginn jeweils um 16 Uhr \nTeilnehmeranzahl:\nmax. 20 Personen \nAnmeldung:\nWir bitten um vorherige Anmeldung.\nFür Gruppen oder individuelle Führungen schreiben Sie uns gerne an: biergut@wildshut.at \nGenuss zum Abschluss: \nReservieren Sie im Anschluss einen Tisch in unserem Bio-Restaurant Einkehr – dort wird unsere Philosophie auch auf dem Teller spürbar.
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DESCRIPTION:Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt\, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at)\, Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle\, Temperaturabläufe\, Sauerteige in verschiedenen Varianten und deren Pflege im Alltagsablauf lernen. Die Zeit vergeht wie im Fluge und am Ende werden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich auch perfekt als Teambuilding Maßnahme oder einfach\, um gemeinsam mit Freuden Zeit zu verbringen. \n››Mehr Infos gibt es hier‹‹
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